服装设计与工程主要课程:服装工艺设计、服装结构设计、色彩学、服装搭配、营销心理学、服装款式艺术设计、服装经营管理理论知识和实践，结合服装市场及经营管理，开发学生对服装材料的选择、鉴别和开发的能力。
培养目标:时装设计师、服装制版师、服装陈列师、服装店铺终端管理人员等符合行业发展的复合型技能人才。